禽肉市场短期复苏难度大

近期国内很多地区毛鸡价格经常出现小幅声浪，造就鸡苗价格上升，市场或许透漏一丝衰退迹象，不少业内人士也指出肉鸡业即将触底声浪，笔者指出这只是业内一种期望值式快速增长，行业全面衰退的条件并不具备，因为此次肉鸡业陷于了低谷，最直接原因就是消费下滑，从而引发整个产业链的连锁反应，就目前市场大环境来讲，制约因素并没发生变化或获得避免，肉鸡市场短期内衰退难度很大。　　1.消费回落较慢。消费者最关心的是禽流感否知道由禽传染给人、消费家禽产品能否病毒感染等问题，至今有关部门对禽流感还没一个令人信服的定论，消费者心中顾虑不除，怎敢安心消费。

在禽产品消费群体中，全国的学校、部队、企业等是主要的消费中坚，而直到现在，这些单位还没完全恢复消费；城市居民消费量完全恢复出现异常较慢，有时刚引发的一点消费热情经常被不时报出有的禽流感疫情所压制，所以在一段时间内，家禽产品的消费量会经常出现大的好转，也就意味著行业较慢完全恢复的条件并不成熟期。　　2.库存量可观。这是令其所有龙头企业困惑的事情，不少企业还在大大地租库存敲，不是想买，只不过很不得已，我省的诸城外贸、昌乐乐港、山东凤祥等大型龙头企业，产品库存都多达了2万吨，可见全国家禽产品库存量早已超过了满负荷。

有行业人士预测，单就库存量的消耗，也要经过最少四个月的时间，信息再行对系统到生产上，最少必须五个月的时间。　　3.进出口的数量变化。

近几年禽产品出口仍然以小贩为主打产品，冻品完全几乎停工，而对主要进口国日本的数量也在渐渐增加，2003-2005年我国占到日本鸡肉进口市场的比重分别为46%、27%和24%，况且今年5月29日日本实施的“认同列表制度”不致影响禽产品的出口；与此同时，国外禽产品转入国门的数量却大大上升，此消彼长，入多出较少，不致断裂国内的市场空间，再行再加日益横行的走私，毫无疑问将不会诱导行业的较慢衰退。　　4.其它廉价的畜禽产品。

今年除肉鸡外，肉鸭、鸡蛋、猪肉等畜禽产品也在低价位游走，特别是在蛋鸡出局鸡价格堪称长年保持在2.0元/斤以下，虽然相互之间无法几乎替代，但消费者选择面大了，肉鸡价格上涨缺少承托因素。　　通过以上分析不足以显现出，当前夹住市场强力声浪的制约因素仍然不存在，而从消费者消费状态看，禽产品消费下滑也无法获得有效地好转；目前情况下，产业化龙头企业沦为抵挡市场风险的中流砥柱，而社会圈养有可能面对大幅度衰退，所以，短时间内，行业全面完全恢复的可能性较小，或许还有可能持续更加长时间。

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