全国养猪形势周评--2015年8月15日-8月21日

中国种猪信息网联合《猪业科学》编辑部共同组织的养猪数据统计中心为了更好地为本行业服务，特将本中心采集、统计的养猪有关数据编辑成周报向业内发布，我们希望《养猪行情周报》体现参考价值，为您服务。1.统计概括1.1统计部门：中国种猪信息网、《猪业科学》编辑部1.2统计日期：2015年8月21日星期五1.3统计目标区域：22省市（京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁）1.4统计主要项目：5项（仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕）1.5统计单位：元/kg2.统计数据分析2.1本周全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格汇总2015年8月15日-8月21日全国各地仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格一览表2.2本周仔猪、生猪、猪肉、玉米、豆粕价格总体变化情况本周全国仔猪平均价格为40.84元/kg，较上周下滑2.88%（上周全国仔猪平均价格为42.05元/kg）。

统计的22个省市中，除上海、黑龙江、吉林、福建、江苏、广西地区的仔猪价格较上周有所上扬，北京、宁夏地区的仔猪价格基本与上周持平外，其余地区的仔猪价格较上周呈现不同程度的下滑。其中：江苏地区仔猪价格上升幅度最大为22.40%，四川地区价格下滑幅度最大为15.72%。湖南地区的仔猪价格最高，均价为50.15元//kg；浙江地区仔猪价格最低，为31.50元/kg。

本周全国生猪平均价格为18.28元/kg，较上周下滑了0.54%（上周全国生猪平均价格为18.38元/kg）。统计的22个省市地区，除北京、广东、江苏、江西、浙江地区的生猪平均价格较上周上扬，天津、上海、河北、山东、湖南地区的生猪平均价格基本上与上周持平外，其余地区的生猪价格均呈现下滑态势。其中：江西地区生猪价格上扬幅度最大为2.56%，其次是广东地区为2.39%。黑龙江地区生猪价格最低，为17.69元/kg；上海地区价格最高，为19.04元/kg。

本周全国猪肉平均价格为27.42元/kg，较上周下滑了0.25%（上周全国猪肉平均价格为27.49元/kg）。本周统计的22个省市中，除黑龙江、吉林、辽宁、河南、福建、江苏、湖南、湖北、广西、宁夏地区的猪肉价格较上周下滑，江西地区的猪肉价格与上周持平外，其余地区的猪肉平均价格较上周有不同程度的上扬。

其中：浙江地区猪肉价格上扬幅度最大，为8.18%，其次为北京地区价格上扬幅度为7.69%。山东地区猪肉价格最高，为29.10元/kg，福建地区猪肉价格最低，为24.00元/kg。

本周全国玉米平均价格为2.42元/kg，较上周下滑1.22%（上周全国玉米平均价格为2.45元/kg）。在统计的22个省市中，除山东、四川、甘肃、福建、江西、广西地区的玉米平均价格与上周持平外，其余地区的玉米价格较上周有不同程度的下滑。其中：甘肃地区玉米价格上扬幅度最大，为0.26%，河南地区价格下滑幅度最大，为7.11%。宁夏地区的玉米价格最低，为2.20元/kg；湖南地区的玉米价格最高，为2.68元/kg。

本周全国豆粕平均价格为2.91元/kg，较上周下滑0.68%（上周全国豆粕平均价格为2.93元/kg）。统计的22个省市地区中，除北京、天津、吉林、辽宁、山东、河南、四川、山西、广东、宁夏地区豆粕价格有所上扬，其余地区豆粕价格均呈现不同程度的下滑。

其中：吉林地区豆粕价格上扬幅度最大，为3.58%；黑龙江地区豆粕价格下滑幅度最大，为7.32%。上海地区的豆粕价格最低，为2.78元/kg；宁夏地区最高，为3.10元/kg。3分析与预测：本周猪粮比价为7.59:1，较上周上扬0.93%，虽然生猪价格下滑了，但原料价格也下滑了，使养殖利润不降反升。养猪市场2015年8月15日8月21日，全国仔猪平均价格为40.84元/kg，较上周下滑2.88%，较上年同期上扬44.37%；全国生猪平均价格为18.28元/kg，较上周下滑了0.54%，较上年同期上扬18.98%；全国猪肉平均价格为27.42元/kg，较上周下滑0.25%，较上年同期上扬20.43%。

分析：（1）国家放储信号的刺激。（2）养猪户卖跌不卖涨的心理。（3）终端消费不畅。

预测：短期内，生猪价格仍然以弱势调整为主，不会出现较大幅度的下滑。原料市场2015年8月15日8月21日，全国玉米平均价格为2.42元/kg，较上周下滑1.22%，较上年同期下滑12.26%；全国豆粕平均价格为2.91元/kg，较上周下滑0.68%，较上年同期下滑24.28%。分析及预测玉米：分析：（1）产区陈粮库存偏高，但消耗缓慢；（2）南方新玉米陆续供应，市场供给充足；（3）消费表现低迷，企业需求不旺。预测：与陈粮相比，新粮的优势凸显，贸易商抛售心理，短期内玉米仍然以下滑为主。

豆粕：分析：（1）工厂库存充足；（2）出库缓慢，市场看空情绪浓厚。预测：国内豆粕价格仍然以弱势调整为主，继续关注美豆生长状况。

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